টোগোর সয়াবিনের মরসুম গভীরতর হচ্ছে

বাণিজ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রানজিট বন্দর এবং পশ্চিম আফ্রিকার একটি কৃষি বেস হিসাবে, টোগোর সয়াবিন শিল্প গভীরতর হচ্ছে এবং অন্যান্য কৃষি উপ-খাতে নেতৃত্ব দিচ্ছে।

সয়া টোগোর রান্নাঘরে ব্যবহার পরিবর্তন করে

আফ্রিকাতে, বিশেষ করে পশ্চিম আফ্রিকায় পাম তেলের ব্যবহার একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে, কিন্তু দুর্বল প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং ব্যাপক উৎপাদন সুবিধার অভাবের কারণে, কিছু পরিবার এখনও গৃহ-ভিত্তিক পাম তেল উৎপাদনের উপর নির্ভর করে, স্বাস্থ্যকর অবস্থার গ্যারান্টি দেওয়া কঠিন করে তোলে। . আমদানিকৃত রান্নার তেল পণ্যগুলি স্থানীয় বাজারে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রবেশ করায়, কিছু টোগোলিজ পরিবার সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মরক্কো থেকে অলিভ অয়েল সহ আমদানি করা রান্নার তেল কেনার জন্য বেছে নিয়েছে, কিন্তু তুলনামূলকভাবে উচ্চ মূল্যে৷

একই সময়ে, ক্রমবর্ধমান সয়াবিন শিল্প টোগোলিজ রান্নার তেল সেক্টরে নতুন শিল্প প্রেরণা দিচ্ছে বলে মনে হচ্ছে। টোগোলিজ সয়াবিন রান্নার তেলের বাজার, বিশেষ করে স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত সয়াবিন রান্নার তেল, এখনও আরও খোলা এবং উন্নত হওয়ার অপেক্ষায় রয়েছে এবং সয়াবিন রান্নার তেলের আরও স্থানীয় উৎপাদন নিঃসন্দেহে টোগোলিজ রান্নাঘরকে রূপান্তরিত করবে।

টোগোতে সয়া বনাম তুলার খেলা

Nouvelle Société Cotonnière du Togo (NSCT) থেকে সাম্প্রতিক পরিসংখ্যান অনুসারে, টোগো শুধুমাত্র 2021-2022 তুলা মৌসুমে প্রায় 50,{1}} টন কাঁচা তুলা উৎপাদন করবে (প্রত্যাশিত 130টির মধ্যে,{{4) }} টন), আগের বছরের তুলনায় প্রায় 25 শতাংশ কমেছে (66,000 টন)। জানা গেছে যে তুলা চাষীরা বছরে মাত্র ৭৪,000 হেক্টর আবাদযোগ্য জমিতে তুলা রোপণ করেছিল, যা চাষের আওতাধীন এলাকার একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস। জবাবে, শিল্প নিয়ন্ত্রক দাবি করেছে যে তুলার উৎপাদন কমেছে মূলত কৃষকরা তুলা থেকে সয়াবিনে উৎপাদন পরিবর্তন করার কারণে, যা বেশি লাভজনক।

এদিকে, টোগোলিজ সয়াবিন ইন্ডাস্ট্রির আন্তঃ-পেশাদার কমিটির (সিআইএফএস-টোগো) মতে, টোগোতে 2021-2022 মৌসুমে বিক্রির জন্য প্রায় 250,000 টন সয়াবিন রয়েছে, যা প্রায় 40 শতাংশ আগের বছরের তুলনায় বেশি (150,000 টন), যার মধ্যে 36,000 টন স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহার করা হবে। এটা বোঝা যায় যে রপ্তানি চুক্তির সাথে সমস্ত অপারেটরকে তাদের স্টকের একটি অংশ স্থানীয় টোগোলিজ প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটগুলির জন্য আলাদা করে রাখতে বলা হয়েছে যাতে তারা সারা বছর ধরে সয়াবিনের কাঁচামাল ইনপুট শেষ না করে। পরিবর্তে, সয়াবিনের জন্য গাইড বিক্রয় মূল্য 2020-2021-এ 186 সিএফএ ফ্রাঙ্ক প্রতি কিলোগ্রাম থেকে বাড়িয়ে 205 সিএফএ ফ্রাঙ্ক করা হয়েছে৷

টোগো দ্বৈত উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রচেষ্টার সাথে সয়াবিন চেইনে মূল্য যোগ করার চেষ্টা করে

টোগো হল ইউরোপের সয়াবিনের অন্যতম প্রধান সরবরাহকারী, যা 2019 এবং 2020 সালে টানা দ্বিতীয় বছরে ইউরোপে জৈব সয়াবিনের শীর্ষ সরবরাহকারী হয়ে উঠেছে। 2021 সালে ইউরোপীয় কমিশন দ্বারা প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, টোগো 51,000 রপ্তানি করেছে 2020 সালে শেনজেন এলাকায় টন জৈব সয়াবিন, 2019 এর তুলনায় 20 শতাংশ বৃদ্ধি (42,300 টন) (2018 সালে 19,700 টন), এগিয়ে ইউক্রেন (28,{14}} টন), ভারত (15,{{ 16}} টন) এবং কাজাখস্তান (11,000 টন), অন্যান্য আফ্রিকান দেশগুলির সাথে যেগুলি ভাল পারফরম্যান্স করেছিল উগান্ডা (8,000 টন), বেনিন (6,000 টন) এবং বুরকিনা ফাসো (5,{24}} টন)।

এছাড়াও CIFS অনুযায়ী, টোগো সয়াবিন মৌসুমে 167,{1}} টন সয়াবিন উৎপাদন করেছে। এর মধ্যে, 160,000 টন জৈব এবং অ জৈব সয়া রপ্তানির জন্য নির্ধারিত, যার রপ্তানি মূল্য প্রায় 50 বিলিয়ন CFAF; 6,000 টন স্থানীয় ব্যবহারের জন্য; এবং প্রায় 1,{10}} টন প্রযোজকদের হাতে থাকে।

জৈব সয়া হল টোগোর প্রধান জৈব কৃষি পণ্য এবং টোগোতে সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল জৈব পণ্য, প্রায় 300,000 লোক এই সেক্টরে কাজ করে। 2019 সালে, জৈব সয়া ইইউতে টোগোর জৈব খাদ্য রপ্তানির প্রায় 95 শতাংশের জন্য দায়ী (মোট 44,684 টন)।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টোগোলিজ সরকার সয়াবিন শিল্পের বিকাশের জন্য তার সমর্থন বাড়িয়েছে, শুধুমাত্র উৎপাদনকে সমর্থন করে না বরং স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণের দিকেও মনোযোগ দেয়। টোগোলিজ সয়াবিন ইন্ডাস্ট্রি (সিআইএফএস-টোগো) এর আন্তঃ-পেশাদার কমিটি তৈরি করা একটি বড় উদ্যোগ, যা খামার থেকে বিদেশে সয়াবিন রপ্তানির ক্ষেত্রে জড়িত অনেক পদক্ষেপকে সহজ করার জন্য টোগোলিজ সয়াবিন চাষি, প্রসেসর এবং ব্যবসায়ীদের একত্রিত করে, পাশাপাশি সয়াবিনের স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করছে। এগ্রিকালচারাল ফাইন্যান্স এজেন্সি (মিফা) কর্তৃক সূচিত একাধিক সংস্কারও টোগোলিজ সয়াবিন শিল্পের বিকাশে যোগ করেছে।

এছাড়াও, টোগো এডিকোব ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক (পিআইএ), টোগোলিজ সরকারের শিল্প পাওয়ার হাউসের অন্যতম শক্তিশালী ঘাঁটি, তুলা, কাজুবাদাম, সয়া, কফি এবং কোকোর টোগোলিজ রপ্তানির স্থানীয় প্রক্রিয়াকরণের প্রচারে একটি বিশাল ইতিবাচক ভূমিকা পালন করেছে, অন্যান্য কৃষি পণ্যের মধ্যে। togo Agro Resources SAU (সয়াবিন রান্নার তেল উৎপাদনকারী একটি কৃষি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান) হল PIA উৎপাদন প্রকল্পে চালু হওয়া প্রথম সয়াবিন তেল উৎপাদন প্রকল্প, প্ল্যান্টটি টোগোকে পশ্চিম আফ্রিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ সয়াবিন তেল রপ্তানিকারক হতে সাহায্য করার লক্ষ্যে প্রাথমিকভাবে বিপণন প্রচেষ্টার সাথে ভারত, চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায়।

সয়াবিন শিল্প, তরুণ টোগোলিজদের জন্য একটি পছন্দের শিল্প

টোগোতে, জনসংখ্যার প্রায় দুই তৃতীয়াংশ কৃষি খাতে কাজ করে, একসময় দেশের প্রধান অর্থকরী ফসল তুলা, কোকো এবং কফির আধিপত্য ছিল। কিন্তু এই তিনটির উপর নির্ভরশীলতার অর্থ হল উৎপাদন বা দামের যেকোনো ওঠানামা একটি বিশাল প্রভাব ফেলতে পারে - তাই দেশটি তার কৃষিতে বৈচিত্র্য আনছে এবং সয়াবিন শিল্পে ভাল লাভ করছে।

টোগো ধীরে ধীরে ২০১৩/২০১৪ সাল থেকে সয়াবিন শিল্পে রপ্তানির সুযোগকে স্বীকৃতি দেয় এবং ২০১৫ সালে সয়াবিনের বাল্ক রপ্তানি শুরু হয়, তবে কয়েক বছর ধরে, টোগোলিজ সয়াবিন শিল্পে উৎপাদন ও রপ্তানিতে দ্বিগুণ বৃদ্ধি দেখা যায়।

এখন, বিশ্বব্যাংকের মতে, সয়া এবং অ্যাভোকাডো শিল্প তরুণ টোগোলিজদের জন্য খুবই ইতিবাচক খাত। জৈব সয়া বিশেষভাবে অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ টোগো ইউরোপে রপ্তানির জন্য এই পণ্যটির বৃহত্তম উত্স। (চীন-আফ্রিকা বাণিজ্য গবেষণা কেন্দ্র)