বীজ তেল নিষ্কাশনকারী

বীজ তেল নিষ্কাশনকারী

সয়াবিন

চীন হল সয়াবিনের উৎপত্তিস্থল এবং বিশ্বের সবচেয়ে বেশি সংখ্যক সয়াবিনের প্রকারের দেশ। এর মধ্যে সয়াবিনের উৎপাদন সবচেয়ে বেশি, তেলের পরিমাণ বেশি এবং উন্নত মানের। সয়াবিনে 15.5 শতাংশ থেকে 22.7 শতাংশ তেল এবং 30 শতাংশ থেকে 45 শতাংশ প্রোটিন থাকে। সয়াবিন প্রোটিন সম্পূর্ণ প্রোটিন, এর পুষ্টির মান দুধ, ডিম, মাছ, মাংসের সাথে তুলনীয়, তাই, সয়াবিন কেক খাবার বিভিন্ন ধরণের সয়া প্রোটিন পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
সয়াবিন তেলে অসম্পৃক্ত চর্বির পরিমাণ 60 শতাংশ বা তার বেশি, যাতে লিনোলিক অ্যাসিড থাকে 51.7 শতাংশ থেকে 57.0 শতাংশ, লিনোলিক অ্যাসিড 2 শতাংশ এবং 10 শতাংশ, তাই সয়াবিন তেলের একটি মোটামুটি উচ্চ পুষ্টিমান রয়েছে৷ তবে, স্থিতিশীলতা খারাপ।

ক্যানোলা হল একমাত্র উচ্চ তেল কন্টেন্ট তৈলবীজ ক্যানোলা সারা বিশ্বে সফলভাবে চাষ করা যায় যাতে রয়েছে 33-48 শতাংশ তেল, 20-30 শতাংশ প্রোটিন, এবং 4 শতাংশ সরিষা উউ রয়েছে। সরিষার উ তেল উৎপাদনের সময় গরম করার মাধ্যমে ভেঙ্গে বিষাক্ত পদার্থে পরিণত হয় যার তীব্র স্বাদ থাকে।
রেপসিড প্রোটিনের গুণমান সয়াবিন প্রোটিনের সাথে তুলনীয়, যাতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। যাইহোক, রেপসিডে থাকা ইউরিকিক অ্যাসিড তেল এবং কেক খাবারের ব্যবহার মানকে প্রভাবিত করতে পারে

চিনাবাদাম
চিনাবাদাম দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকার স্থানীয় এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ খোসাযুক্ত তৈলবীজ। চিনাবাদামে 65 শতাংশ থেকে 75 শতাংশ কার্নেল, 40 শতাংশ থেকে 51 শতাংশ তেল এবং 25 শতাংশ থেকে 31 শতাংশ প্রোটিন থাকে, যা উদ্ভিজ্জ তেল এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সম্পদ। 4. তুলার বীজ
তুলার বীজ হল তুলার বীজ, লিন্ট তুলার ভরের প্রায় 60-62 শতাংশ। জিনিংয়ের পরে, তুলার বীজে 6-14 শতাংশ প্রধান, 30-50 শতাংশ খোসা এবং 5060 শতাংশ কার্নেল থাকে। তুলার বীজের পুরো বীজে 15-25 শতাংশ তেল থাকে, তুলার দানায় থাকে 28-39 শতাংশ তেল, প্রায় ৩০ শতাংশ প্রোটিন থাকে। যেহেতু তুলার ফেনল বিষাক্ত, প্রোটিন অপসারণের পরে তুলার বীজ সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সূর্যমুখী বীজ
সূর্যমুখী বীজ মেক্সিকোর স্থানীয় এবং দুটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: ভোজ্য এবং তেল সূর্যমুখী। সাধারণ সূর্যমুখী বীজে বড় দানা থাকে এবং এতে 29-30 শতাংশ তেল এবং 30-40 শতাংশ শাঁস এবং কার্নেলে 45-55 শতাংশ তেল থাকে। তেল সূর্যমুখী বেশিরভাগই ছোট কালো বীজ, যাতে কার্নেলে 21-31 শতাংশ প্রোটিন সহ 45-54 শতাংশ তেল এবং 22 শতাংশেরও কম খোসা থাকে। সূর্যমুখী বীজে প্রোটিনের উচ্চ পুষ্টিগুণও রয়েছে। সূর্যমুখী তেল হল একটি উচ্চ মানের ভোজ্য তেল, যাতে বেশি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই থাকে। এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, লিনোলিক অ্যাসিডের পরিমাণ 70 শতাংশ পর্যন্ত। এটি মানবদেহে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে পারে। সূর্যমুখী তেল মার্জারিন, মেয়োনিজ, সালাদ তেল ইত্যাদি উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

তিল
তিল বিশ্বের প্রাচীনতম ভোজ্য তেলগুলির মধ্যে একটি এবং "তেলের রাণী" নামে পরিচিত। তিলের তেলের পরিমাণ 45-63 শতাংশ। প্রোটিনের পরিমাণ 19-31 শতাংশ। তিলের হুল পুরো তিলের বীজের 15-20 শতাংশ তৈরি করে এবং এতে রয়েছে 2-3 শতাংশ অক্সালিক অ্যাসিড, যা হুলকে একটি শক্তিশালী তিক্ত স্বাদ দেয়। এতে রয়েছে 43 শতাংশ ওলিক অ্যাসিড এবং 43 শতাংশ লিনোলিক অ্যাসিড এবং উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। তিলের তেল প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট I - তিলের কারণে রাসায়নিকভাবে স্থিতিশীল। জল প্রতিস্থাপন পদ্ধতি দ্বারা তৈরি আমাদের ছোট মিল তিলের তেলের একটি শক্তিশালী সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি আরও বৈশিষ্ট্যযুক্ত

চালের তুষ
ধানের তুষ হল ধান প্রক্রিয়াকরণের উপজাত, প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণে 50 কেজি চাল তৈরি করা যায় 3-4 কেজি চালের তুষ, চালের তুষে 14-24 শতাংশ তেল থাকে। আমাদের দেশ বিশ্বের সবচেয়ে বেশি চাল উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে একটি, তাই ধানের তুষও আমাদের দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ তেল। ধানের তুষে লাইপোলিটিক এনজাইমের খুব শক্তিশালী কার্যকলাপ রয়েছে, ধানের তুষের র্যান্সিডিটি এবং অবনতি তৈরি করা সহজ, ধানের তুষের তেলের গুণমানকে প্রভাবিত করে, তাই রাইস ব্রান অয়েল সিস্টেমের ব্যবহার lipolytic এনজাইম কার্যকলাপের সমাধানের জন্য প্রিট্রিটমেন্ট ক্লক প্রয়োজন।
রাইস ব্রান অয়েল হল পুষ্টিকর ভোজ্য তেল, এতে মানুষের প্রয়োজনীয় অলিক অ্যাসিড 40-50 লিনোলিক অ্যাসিড 29-42 শতাংশ রয়েছে, এর রাসায়নিক স্থিতিশীলতা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা বেশি, মার্জারিন, মেয়োনিজ ইত্যাদি তৈরি করতে পারে। উপরন্তু, চালের তুষ তেল মানুষের কোলেস্টেরলের বিষয়বস্তু কমাতে পারে, কিছু স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে

পাম ফল
পাম ফল পাম নামেও পরিচিত, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্রান্তীয় তেল ফসল। পাম ফলের মধ্যে রয়েছে তাজা পাল্প (শুকনো ভিত্তিতে 45-50 শতাংশ তেল রয়েছে) এবং পাম কার্নেল (শুকনো ভিত্তিতে 48-55 শতাংশ তেল রয়েছে) দুটি অংশ। এটি "বিশ্বের তেলের রাজা" হিসাবে পরিচিত। পাম তেল উৎপাদন দুটি নিষ্কাশন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রথমে ত্বকের তেল থেকে এবং তারপর কার্নেল থেকে কার্নেল তেল তৈরি করা হয়। উভয়ই পরিশোধন করার পরে খাওয়া যেতে পারে।
পাম কার্নেল তেলে 80 শতাংশের বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যখন ত্বকের তেলে 5.0 শতাংশের বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, উভয়েরই ভাল স্থিতিশীলতা রয়েছে। এটি স্টোরেজ, অক্সিডেশন প্রতিরোধী এবং উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে।

স্ক্রু প্রেস হল এক ধরনের তেল প্রেসিং সরঞ্জাম যার সুবিধা রয়েছে ক্রমাগত প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা, স্বল্প গতিশীল প্রেসিং টাইম, উচ্চ তেল আউটপুট স্ট্রিং, পাতলা এবং সহজে কেক চূর্ণ করা, কম শ্রমের তীব্রতা, ইত্যাদি। এটি মাঝারি এবং বিশেষভাবে উপযুক্ত। ছোট তেল তৈরির উদ্যোগ।

গরম ট্যাগ: বীজ তেল নিষ্কাশনকারী, চীন, প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা, কিনুন, সস্তা