অপরিশোধিত তেল কী? অপরিশোধিত তেলের বিপদ কী কী?

অপরিশোধিত তেল এমন একটি প্রাথমিক তেলকে বোঝায় যা প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ তেল থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল এবং পরিশোধিত হয়নি। সাধারণ প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির কারণে, এই তেলটিতে অনেকগুলি অমেধ্য থাকে, সহজেই জারণ এবং ক্ষয় হয় এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার জন্য উপযুক্ত নয়।

অপরিশোধিত হওয়ার কারণে, অবশিষ্ট কীটনাশক, ভারী ধাতব দূষণ এবং বিপজ্জনক পদার্থের মতো সমস্যা হতে পারে। যদি সুতির উলের গসিপল থাকে, দীর্ঘস্থায়ী গসিপল বিষে প্রায়শই জ্বর, অঙ্গ দুর্বলতা, ক্ষুধা হ্রাস এবং এমনকি শ্রম ক্ষমতা হ্রাস পায়; গসিপল পুরুষ শুক্রাণু উত্পাদন বাধা দিতে পারে, পুরুষ বন্ধ্যাত্বের দিকে পরিচালিত করে; লোমযুক্ত চিনাবাদাম তেল, চুলের কর্ন অয়েলে আফলাটোক্সিন রয়েছে, যা একটি শক্তিশালী কার্সিনোজেন, প্রতি কেজি মিহি তেলগুলিতে পরিশোধিত তেলগুলিতে 20 মাইক্রোগ্রাম এবং অপরিশোধিত চিনাবাদাম তেল পর্যন্ত rog {1}} মাইক্রোগ্রামের অনুমতি দেয়; ক্যানোলা তেলতে প্রচুর পরিমাণে ইউরিকিক অ্যাসিড এবং থায়োকুইনোন যৌগ রয়েছে, যা এই অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্তদের মধ্যে গিটারের কারণ হতে পারে; রাইস ব্রান অয়েল, সূর্যমুখী তেল হজমযোগ্য মোমের প্রায় {{2} contain% থাকে; সয়াবিন তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেলতে ফসফোলিপিডের 1% 3% রয়েছে, এগুলি অপসারণের জন্য পরিমার্জন করা দরকার।

অপরিশোধিত তেলের আরেকটি বৈশিষ্ট্য হ'ল রান্না প্রচুর ফেনা, গন্ধ এবং কাঁচি দিয়ে গরম করে, যা অবশ্যই রান্না করা খাবারের গন্ধ এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে। তেল পার্থক্য করা সহজ। তেলটি অন্ধকার এবং অন্ধকারের সাথে স্বচ্ছ স্বচ্ছতা এমনকি অশান্তিও থাকে। দীর্ঘ সময় পরে, পলল এবং স্থগিতাদেশ আছে। কিছু তেলের তীব্র গন্ধ এবং প্রচুর ফেনা থাকে। খুব কম লোকই আছেন যারা চুলের তেল সরাসরি খেয়ে থাকেন, যা তাদের স্বাস্থ্যের সরাসরি ক্ষতি করে। অবশ্যই, বেশ কয়েকটি ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল রয়েছে যা কাঁচামালগুলি ক্ষতিগ্রস্থ না হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করে টিপে প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে সরাসরি গ্রহণ করা যেতে পারে। যেমন: জলপাই তেল, চা বীজের তেল, তিলের তেল ইত্যাদি