নতুন তেল প্রেসের পাঁচটি বৈশিষ্ট্য তেল প্রেস দ্বারা স্বীকৃত

চীনা খাদ্য সংস্কৃতি ব্যাপক এবং গভীর, তবে তা ভাজা, ভাজা, রান্না বা ভাজা যাই হোক না কেন, তেলের সহযোগিতা থেকে সবকিছুই অবিচ্ছেদ্য। বাজারের ভালো, স্বাস্থ্যকর, ভোজ্য খাবার সবাই খেতে চায়। অনেক ধরণের তেল রয়েছে এবং দাম দশ থেকে কয়েকশ ডলার পর্যন্ত। আমাদের বিভ্রান্ত হওয়া সহজ। সম্পাদক আপনাকে ব্যাখ্যা করবেন যে আমরা দৈনন্দিন জীবনে যে ভোজ্য তেল খাই তা সাধারণত একটি নতুন ধরণের তেল প্রেস দ্বারা সংকুচিত হয়।

আমরা প্রতিদিন যে ভোজ্যতেল খাই তা কোনো রাসায়নিক সংযোজন ছাড়াই একটি তেল প্রেসের মাধ্যমে শারীরিক চাপের মাধ্যমে তেল থেকে সরাসরি আলাদা করা হয়, যাতে আমরা যে ভোজ্য তেল খাই তা স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিগুণ নষ্ট না হয়; তারপর এর বৈশিষ্ট্যগুলি হল:

1. নিম্ন-তাপমাত্রায় চাপা তেল হালকা রঙের এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। বিশুদ্ধ তেল বৃষ্টিপাত এবং পরিস্রাবণের মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে, যা পরিশোধন খরচ বাঁচায় এবং পরিশোধন খরচ কমায়।

2. তেল প্রেসের নিম্ন-তাপমাত্রা চাপা কেকের প্রোটিনের ক্ষতির মাত্রা ছোট, যা তৈলাক্ত প্রোটিনের সম্পূর্ণ ব্যবহারের জন্য সহায়ক।

3. নতুন ধরনের তেল প্রেসে একটি কম ইনপুট তাপমাত্রা রয়েছে (সাধারণ তাপমাত্রা 10℃～50℃)।

4. প্রেসিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, তেল কোনো দ্রাবক, অ্যাসিড, ক্ষার, ব্লিচড মাটি বা রাসায়নিক সংযোজনের সংস্পর্শে থাকে না। প্রক্রিয়াজাত চর্বি এবং কেকগুলিতে পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদানের সামান্য ক্ষতি হয় এবং কেকগুলিতে উচ্চ প্রোটিন থাকে।

5. উচ্চ তেলের ফলন: পুরানো ধাঁচের যন্ত্রপাতির সাথে তুলনা করলে, স্বাভাবিক তেলের ফলন 2 থেকে 3% বেশি হতে পারে এবং প্রতি 100টি চিনাবাদাম প্রক্রিয়াজাত করা হলে গড়ে 2-6টি ক্যাটি বাড়তে পারে।