মে এবং জুনে গ্লোবাল নারকেল তেল বাজারের সরবরাহ এবং চাহিদা পরিবর্তন

মে এবং জুনে গ্লোবাল নারকেল তেল বাজারের সরবরাহ এবং চাহিদা পরিবর্তন

সম্প্রতি, মে এবং জুনে গ্লোবাল নারকেল তেল বাজারের পারফরম্যান্স শিল্পে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। সরবরাহ, চাহিদা এবং দামের স্তরে এর গতিশীল পরিবর্তনগুলি বাজারের জটিলতা এবং প্রাণশক্তি প্রদর্শন করেছে।

সরবরাহের ক্ষেত্রে, বিশ্বের বৃহত্তম নারকেল তেল উত্পাদক হিসাবে, ফিলিপাইন মে এবং জুনে নারকেল ফসল কাটার মৌসুমে অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিল। কিছু অঞ্চলে দীর্ঘ - শব্দ খরা এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ঘূর্ণিঝড়ের কারণে, দেশের নারকেল উত্পাদন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। ফিলিপাইনের নারকেল প্রশাসনের তথ্য অনুসারে, মে মাসে নারকেল উত্পাদন 20% বছর - - বছরে কমেছে এবং জুনে পরিস্থিতি এখনও আশাবাদী ছিল না, উত্পাদন গত বছরের একই সময়ের মাত্র 75% পৌঁছেছে। এর ফলে নারকেল ড্রায়ার সরবরাহের গুরুতর ঘাটতি দেখা দিয়েছে, নারকেল তেল উত্পাদনের জন্য প্রধান কাঁচামাল এবং অনেক স্থানীয় নারকেল তেল প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ উত্পাদন হ্রাস করতে বাধ্য হয়েছে।

একই সময়ে, ইন্দোনেশিয়া একই রকম দ্বিধাদ্বন্দ্বের মুখোমুখি হচ্ছে। যদিও ইন্দোনেশিয়ান সরকার নারকেল রোপণকে উত্সাহিত করার জন্য একাধিক ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে, বিরূপ আবহাওয়ার পরিস্থিতি নারকেল গাছের বৃদ্ধি এবং ফলস্বরূপ নেতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। ইন্দোনেশিয়ার শিল্প মন্ত্রকের তথ্য দেখায় যে মে ও জুনের সময়, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দেশের নারকেল তেল উত্পাদন প্রায় 15% হ্রাস পেয়েছে। অন্যান্য নারকেল তেল উত্পাদনকারী দেশগুলিতে যেমন শ্রীলঙ্কা, নারকেল রোপণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ শ্রমের ঘাটতি এবং ক্রমবর্ধমান কৃষিক্ষেত্রের দামের কারণে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে বাধা দেওয়া হয়েছে, আরও শক্ত বিশ্বব্যাপী নারকেল তেল সরবরাহের পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তোলে।

চাহিদার দিক থেকে, ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সচেতনতার উন্নতি এবং প্রাকৃতিক এবং জৈব পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে খাদ্য, প্রসাধনী এবং medicine ষধে নারকেল তেলের চাহিদা বাড়তে থাকে। খাদ্য শিল্পে, নারকেল তেল তার অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের বৈশিষ্ট্যের কারণে বেকড পণ্য, রান্নার তেল এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য খাবার উত্পাদন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মে মাসে, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেকিং সংস্থাগুলি দ্বারা নারকেল তেলের ক্রয়ের পরিমাণ 12% মাস - - মাসে বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও জুনে প্রবৃদ্ধির হার হ্রাস পেয়েছে, তবুও এটি একটি উচ্চ স্তরের চাহিদা বজায় রেখেছে।

প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন শিল্পে নারকেল তেলের চাহিদাও শক্তিশালী। নারকেল তেল বিভিন্ন পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং এতে দুর্দান্ত ময়েশ্চারাইজিং, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। এটি অনেক ত্বকের যত্ন এবং চুলের যত্নের পণ্যগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল। বাজার গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির তথ্য অনুসারে, মে ও জুনে বিশ্ব -}}}}} - বছরে 8% বছর - বৃদ্ধি পেয়েছে। এর মধ্যে, প্রাকৃতিক উপাদানগুলিতে ফোকাসকারী কিছু ব্র্যান্ড তাদের উচ্চ - মানের নারকেল তেল ক্রয় বাড়িয়েছে।

সরবরাহ ও চাহিদা সম্পর্কের দ্বারা আক্রান্ত, আন্তর্জাতিক বাজারে নারকেল তেলের দাম মে এবং জুনে বেড়ে যায়। মে মাসের গোড়ার দিকে, ফিলিপাইনে উত্পাদিত নারকেল তেলের অফশোরের দাম ছিল প্রতি টনে 2,500 মার্কিন ডলার। মাঝামাঝি - জুনের মধ্যে, এই দামটি 12%বৃদ্ধি পেয়েছে $ 2,800 মার্কিন ডলার। ইন্দোনেশিয়ায় উত্পাদিত নারকেল তেলের দামও একই রকম ward র্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখিয়েছিল। দাম বৃদ্ধি ডাউন স্ট্রিম সংস্থাগুলির উত্পাদন ব্যয়কে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করেছে এবং কিছু ছোট সংস্থাগুলি এমনকি বেঁচে থাকার চাপের মুখোমুখি হচ্ছে।

বর্তমান বাজার পরিস্থিতির মুখোমুখি, দেশগুলি সক্রিয়ভাবে পাল্টা ব্যবস্থা গ্রহণ করছে। ফিলিপাইন সরকার বলেছে যে তারা নারকেল উত্পাদন বাড়ানোর জন্য ভর্তুকি প্রদান এবং নতুন প্রযুক্তি প্রচার সহ নারকেল উত্পাদকদের সমর্থন বাড়িয়ে তুলবে; একই সময়ে, এটি নারকেল তেল সরবরাহের ঘাটতি যৌথভাবে মোকাবেলায় অন্যান্য দেশের সাথে সহযোগিতা জোরদার করারও পরিকল্পনা করেছে। ইন্দোনেশিয়া সংস্থাগুলিকে নতুন নারকেল তেল উত্পাদন প্রযুক্তি অন্বেষণ করতে, উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করতে এবং দেশীয় সরবরাহের চাপ সহজ করার জন্য বিদেশী বাজারগুলিকে সক্রিয়ভাবে প্রসারিত করতে উত্সাহিত করে।

শিল্প বিশেষজ্ঞরা বিশ্লেষণ করেছেন যে আগামী কয়েক মাসের মধ্যে যদি আবহাওয়ার পরিস্থিতি কার্যকরভাবে উন্নত করা যায় না, তবে বৈশ্বিক নারকেল তেলের শক্ত সরবরাহ অব্যাহত থাকতে পারে এবং দামগুলি উচ্চ এবং অস্থির থাকবে। যাইহোক, দেশগুলি ধীরে ধীরে তাদের প্রতিক্রিয়া ব্যবস্থাগুলি প্রয়োগ করে এবং নতুন রোপণ করা নারকেল গাছগুলি ফসল কাটার সময়কালে প্রবেশ করে, আশা করা যায় যে বাজার সরবরাহ এবং চাহিদা সম্পর্কের সম্পর্কটি পরবর্তী 1-2 বছরে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে হ্রাস পাবে।