বিশ্বে ভোজ্য তেলের উন্নয়নের ধারা

স্ট্যাটিস্টা (11.02.22) দ্বারা প্রকাশিত সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, 2013/14 থেকে 2021/2022 পর্যন্ত খাদ্য পণ্য হিসাবে ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে, পাম তেলের ব্যবহার প্রথম, সয়াবিন তেল এবং ক্যানোলা বীজের তেল অনুসরণ করে৷ 2020/21 বিপণন বছরে পাম তেলের বিশ্বব্যাপী উৎপাদন ছিল প্রায় 73 মিলিয়ন মেট্রিক টন, যা 2019/2020 (72.94 মিলিয়ন মেট্রিক টন) এর তুলনায় সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই সময়কালে, পাম তেল প্রধানত এশিয়া, আফ্রিকা এবং লাতিন আমেরিকায় বৃদ্ধি পায়। ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়েশিয়া প্রধান পাম তেল উত্পাদক, তারপরে থাইল্যান্ড, কলম্বিয়া এবং নাইজেরিয়া।

বৈশ্বিক বাজারের দৃষ্টিকোণ থেকে, গত কয়েক বছরে বিশ্বব্যাপী পাম তেলের আমদানির পরিমাণ বেড়েছে। বিশ্বব্যাংকের মতে, 2020 সালে, পাম তেলের গড় মূল্য প্রতি মেট্রিক টন 752 নামমাত্র মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে। 2025 সালের মধ্যে এটি প্রতি মেট্রিক টন প্রায় 1,009 নামমাত্র মার্কিন ডলারে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।